Feinkost und Spezialitäten
Olivenöl und eingelegte Oliven, Olivenpaste, Honig aus Kreta, Honigsnacks mit Nüssen und Sesam, Petimezi (Traubensirup), Ouzo
Körperpflege - in Bio - Qualität
Gesichtscremes, Augencremes, Fuß- und Handcremes,
Massageöl, Körperlotion, Shampoo, Duschgel, Seifen,
Flüssigseifen, Sonnenmilch, After Sun Lotion
Tipps
Zimtkuchen mit Olivenöl
Für eine Springform (26cm) oder Kastenform
4 Eier
1 Tasse Zucker
1 Tasse Olivenöl (z.B.IGIAS Olivenöl)
1 Tasse Milch
1 TL Zimt
3 Tassen Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 Tasse gemahlene Mandeln ( ungeschält )
Den Backofen auf 180 Grad/Gas Stufe 2-3 vorheizen. Eier und Zucker schaumig rühren, danach Olivenöl langsam dazugeben. Milch und Zimt untermischen. Mehl, Backpulver und Mandeln vermischen und nach und nach unterheben, so dass ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete Spring- oder Kastenform füllen. Im Backofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 45-60 min. backen.
Der Kuchen schmeckt auch noch nach Tagen sehr lecker, da er wegen des Olivenöls nicht so schnell austrocknet und haltbar bleibt ( in Alufolie oder in einer Blechdose 1-2 Wochen )