0,5 Ltr. IGIAS natives Olivenöl extra / Manaki-Olive
Ab 8,50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Art.Nr.:I-007
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IGIAS NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Olivensorte: 100 % Manaki
Region: Nord-Ost Peloponnes / Troizien
aus Griechenland
Kalt extrahiert
Die Familie Chatziperos kultiviert bereits in der zweiten Generation ihren Olivenhain.
Mit viel Liebe und Sorgfalt werden die 3000 Bäume gepflegt. Je nach Reifegrad werden
die Oliven nach alter Tradition von Hand gepflückt und innerhalb weniger Stunden
mit modernster Technik zu einem reinsortigen, hochwertigen Olivenöl verarbeitet.
Erste Güteklasse - Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Erntejahrgang Winter 2009/10
es enthält:
freie Fettsäuren = 0,6 %
Peroxidzahl = 12,4 meq O2/kg
K 232 = 1,889
K 270 = 0,133
Delta Kappa = < 0,001
1,0 Ltr. = 17,00 €
Prüfbericht: Chemische und Sensorische Untersuchung 2009
Wir haben unser IGIAS natives Olivenöl extra / Manaki-Olive von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Wädenswil untersuchen lassen.
Den kompletten Prüfbericht können Sie auch unter Startseite - Über uns - Zertifikate lesen.
